Mediteranska prehrana je bitan element identiteta lokalne zajednice i temelj održivog razvoja stanovništva cijele hrvatske obale, otoka i zaleđa. Hrvatska zajedno s još šest zemalja - Portugalom, Španjolskom, Italijom, Grčkom, Ciprom i Marokom, predstavlja Mediteransku prehranu na Reprezentativnoj listi nematerijalne kulturne baštine
UNESCO-a.

Otoci Brač i Hvar, kao amblematske zajednice su predstavnici RH na toj listi.

Smatramo da to pred nas stavlja odgovornost da očuvamo i prenesemo tu vrijednost na mlade naraštaje i buduće generacije. Stoga zajedno s Općinom Bol postavljamo međunarodni kulturno-gastronomski susret MEETeatING Mediterranean u Bolu na Braču. U dijalogu baštine, gastronomije i razmjene iskustava, Bol kao domaćin poziva zemlje predstavnice Mediteranske prehrane sa UNESCO-ve liste, kako bismo slavili zajedničke kulturne poveznice i autentičnosti. Susreti su to puni okusa, glazbe, širokih osmjeha i ponosa na zajedničku baštinu Mediterana.